2009-09-22 和食 日記 ひたすらの照り焼きずくし。 以前は鮭の照り焼きを作ってみたが、今回は王道の鰤の照り焼き。 さらにきんぴら牛蒡も加えて、似たような味付け。 アサリの味噌汁と豆を加えたポテトサラダも作ってみた。 料理本に書いてある通りに作っているが、いかんせん適当だな。 自炊は具材が6割、調味料が3割、技術が1割と思われる。 外食と値段はそう変わらないが、ボリュームが違うね。 お総菜は変なものがいっぱい入っているようで恐ろしい。