2008-11-24 休日最後は鍋 日記 11月から恒例になってきた。 具材を少しずつ変えつつも、本流は水炊きポン酢。 里芋とかじゃがいもとかイモ類も考えようか。 みそ汁にも野菜を入れるようにもなり、何でもありだ。 肉や魚に比べて野菜は安いから、ついつい買ってしまう。 意外と菜食主義。栄養があると信じよう。 炒め物と煮物、どっちがいいのかよくわからんけど、洗うことを考えると煮物。手軽さでは炒め物。 油分を控えめにする指令もあるので、我が家は煮物中心になるだろうな。 でも、魚は塩焼き!