一人鍋とサーモンのムニエルを作ってみる。 ムニエルが意外にもおいしい。味付けは塩コショウというのに、なぜか美味い。 冷凍・外食の不思議だが、シンプルな味付けでも自炊した方が美味いのはなぜだろう。 東京では食材のイマイチ感はあったが、やはり地方…

嫁が里帰り出産で実家に戻っていることもあり、この3連休はお勉強だ。 初読みが一番時間がかかって挫折するから、集中して時間が取れるときにやっておかねば。 直接仕事関係しているようでしていないから、サボリの囁きにどれだけ耐えられるかだな。 小難し…