食べることはタマにあれど、作るのは初めて。 砂抜きがイマイチよくわからない。 塩３％で海水と同じ濃度にと料理本に書いてあるものの、適当。 特に味付けなくても染み出るからすごいね。 鰻も食べて、夏バテしないようにといいながら、仕事の疲れか早めに…
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