自炊

どうしてこんなに美味しくないのか、というぐらいの自炊の腕前。
センスがないのはここにも出たか。
お昼のたらこ焼きそばはそこそこイケたが、晩御飯のコンソメスープは恐るべしだったな。
そもそも、具材の選択を誤っているんだが、賞味期限が近いこともあり、買った具材を突っ込んでみると、これが失敗。
定番レシピを見て、味付けの基本を知っとかんといかん。
和風照り焼きはわかってはいるが、それ以外は経験不足からか、適当すぎたか。
スーパーの出来あいや冷凍食品も美味しくないが、それに匹敵するぐらいだった。
家庭のお料理教室に行ってみたいものだが、どこにそんなものがあるのやらね。