肉じゃが

いつもカレーやシチューやハヤシライスばっかりだったので、思い立って肉じゃがを作ってみる。が、これが美味しくない。
牛肉が多すぎて味を壊している感が非常に強い。
味付けは和風の照り焼きと一緒なんだが、これがどうしてか失敗感があるね。
カレーと一緒で一晩寝かせるとパワーアップするのかもしれん。
明日の夕食を楽しみにしよう。