反省

なんでも照り焼き風味にすればよいというものではないことを当たり前ながら理解。
野菜炒めでも味付けは照り焼きでよかろうと楽をしたのがそもそもの間違い。
自分的にはまぁいけるかなと思っていたが、イマイチでもあったので、反省。
料理のプラスアルファが難しいね。